„Diese Schokoladenscheiben lassen sich aus weißer Schokolade, Milchschokolade, Zartbitterschokolade, aber sogar aus Ruby-Schokolade herstellen“, sagt Chocolatière Alina Lungu. „Es ist ein gesundes Dessert, das …“

• Cluj-Napoca bereitet sich darauf vor, die Hauptstadt der Süßigkeitenliebhaber zu werden, mit der Ankunft des köstlichsten Events, das der Kunst der Schokoladenherstellung gewidmet ist: Chocolate Saga, das einzige der Schokolade gewidmete Festival in Rumänien, hat bereits seinen Höhepunkt erreicht...

• Vom 21. bis 23. März 2025 findet im Palastsaal in Bukarest die Osterausgabe der Chocolate Saga statt, eine Veranstaltung, die Schokoladenliebhabern und Innovationen in diesem Bereich gewidmet ist. Während der Messe werden die Besucher...

• Die Schokoladenindustrie durchläuft einen tiefgreifenden Wandel in einer Zeit, in der die Verbraucher mehr als nur einfache Geschmackserlebnisse suchen. Der Bericht von Barry Callebaut bietet eine umfassende Analyse dieser Veränderungen und zeigt, wie …

• Chocolate Saga erreicht seine dritte Ausgabe und wird bei dieser Gelegenheit zu einer internationalen Schokoladenfeier. Die dritte Ausgabe der Chocolate Saga, der größten Schokoladenmesse Rumäniens, ein einzigartiges Ereignis...

• Handelsmarkenschokolade hat einen gewissen Markterfolg verzeichnet, jedoch nicht so viel wie andere Produktkategorien. • Trotz des Anstiegs der täglichen Warenkorbausgaben sind die Verkäufe der…

• Nova Pan Group, das seit 2001 auf dem rumänischen Markt tätige Unternehmen, hat sich im Laufe der Jahre zu einer soliden und zuverlässigen Präsenz in der Mühlen-, Bäckerei-, Konditorei-, Süßwaren-, Schokoladen- und Gelatoindustrie entwickelt.

• Die 45. Ausgabe der Rimini International Gelato, Pastry, Bakery, Chocolate and Coffee Show bestätigt ihre führende Position in der Dolce-Foodservice-Branche. Am 24. Januar 2024 in Rimini...