Alune
Die Herkunftskennzeichnung von Trockenfrüchten wird verpflichtend
• Ab dem 1. Januar gilt die Verpflichtung, auf dem Etikett die Herkunft von Nüssen und Trockenfrüchten wie Mandeln und Pistazien anzugeben. Die EU-Verordnung soll sicherstellen, dass…
Vom Mehl bis zur Komplettmischung... traditionelle Kuchen oder moderne Neuinterpretationen
Wenn der Herbst richtig einsetzt, die Tage kürzer werden und die Temperaturen sinken, fängt der Gedanke an die Winterferien an. Warten verschönert unsere Tage, bringt uns aber auch ...
Bites – Auswahl an cremigen Füllungen mit Einschlüssen
• Bites ist eine innovative Reihe cremiger Füllungen mit Einschlüssen, eine feine Kombination aus klassischen Geschmacksrichtungen wie Vanille, Karamell oder Aprikose und überraschenden Texturen: Nussstücke oder...