Brot in Museen (7). Brotmuseum, St. Petersburg

• Auf der ganzen Welt gibt es einigen Quellen zufolge 13 Museen, die sich dem Brot widmen. In dieser Ausgabe stellen wir das einzige Brotmuseum in Russland vor, das über 30 Jahre alt ist.

Brot in Museen, Symbol der Harmonie

Brotmuseum in St. Petersburg Es wurde 1988 gegründet und ist das einzige seiner Art in Russland, dem Land, in dem Brot in der Vergangenheit einen besonderen Wert hatte und als Zeichen der Gastfreundschaft galt. Dieses einzigartige Museum zeigt die Bedeutung des Brotes im Laufe der Geschichte, etwas, das viele Menschen heutzutage vergessen haben. Im alten Russland war Brot nicht nur ein Snack, sondern galt als Symbol der Harmonie zwischen Mensch und Natur. Viele der damals praktizierten Rituale beinhalteten dieses Produkt.

Das Museum in St. Petersburg konzentriert sich auf die Rolle des Brotes und präsentiert eine ganze Reihe von Backwaren, die im 19. Jahrhundert häufig von Bäckern und Konditoren hergestellt wurden. Mit einer einzigartigen Sammlung von über 14.000 ExponateDas Museum präsentiert das Leben und die Kultur der Vorfahren anhand der brillanten Erfindung des Menschen – des Brotes. Zu den Exponaten gehören verschiedene antike Öfen, Bäckereiverpackungen und eine kleine Bäckerei in St. Petersburg aus dem 125. Jahrhundert, rekonstruiert. Es gibt auch mehrere Beispiele für traditionelles russisches Brot, Brötchen und Kekse, darunter einen Abschnitt, der den Rationen von nur XNUMX Gramm Brot pro Kopf gewidmet ist, die während der Belagerung Leningrads im Zweiten Weltkrieg verteilt wurden.
Eines der Hauptziele des Museums besteht darin, den Besuchern zu zeigen, wie heilig Brot in der Vergangenheit war, im Vergleich zur heutigen Situation, in der das Produkt als einfache Ware betrachtet wird, die leicht zu kaufen ist.
Der Besuch dieses Museums bietet eine andere Perspektive auf Russland, eine wirklich interessante und einzigartige.

Artikel von Redaccia Arta Albă.

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