• Cluj-Napoca bereitet sich darauf vor, die Hauptstadt der Süßigkeitenliebhaber zu werden, mit der Ankunft der köstlichsten Veranstaltung, die der Kunst der Schokoladenherstellung gewidmet ist: Chocolate Saga, das einzige Schokoladenfestival in Rumänien, das bereits in seiner 6. Ausgabe stattfindet.
Vom 11. bis 13. April 2025 findet im Zentralpark „Simion Bărnuțiu“ auf Chios ein Fest voller Aromen, Workshops und Vorführungen statt, das sowohl die Geschmacksnerven als auch die Fantasie der Besucher begeistern wird.
Das Festival verspricht ein unvergessliches Erlebnis mit Aktivitäten für alle Altersgruppen. Meister-Chocolatiers bieten fesselnde Vorführungen und verwandeln Kakao in außergewöhnliche essbare Kreationen. Das Publikum hat die Möglichkeit, den Prozess des Modellierens von Schokoladenhasen und der Herstellung von Ostereiern zu beobachten, der durch komplexe Schichten und sorgfältige Details gekennzeichnet ist.
Die Teilnehmer haben die Möglichkeit, das Handwerk der Chocolatiers zu bewundern, aber auch an interaktiven Workshops teilzunehmen. Von der Herstellung eigener Trüffel oder Schokoriegel bis hin zum Verzieren süßer Figuren – die Besucher werden nicht nur schöne Erinnerungen, sondern auch eigene Kreationen mit nach Hause nehmen.
Neben Schokolade umfasst das Angebot des Festivals auch Eiscreme, handwerklich hergestellte Süßigkeiten und andere Köstlichkeiten, die das Schokoladenuniversum perfekt ergänzen. Die Veranstaltung ist als Familienerlebnis konzipiert und Kinder unter 10 Jahren sowie Menschen mit Behinderungen haben freien Eintritt.
Handwerkliche Schokoladenhersteller
Anisia Todor, Vertreterin Choco van Nis – Artisan Chocolate präsentiert raffinierte Trüffel namens „Cookie Capsule“, die die unverwechselbaren Aromen der Desserts Griliaș, Rigo Jancsi, Doboș und Cremeș vereinen. Außerdem werden Schokoriegel mit Matcha und Feigen vorgestellt, eine einzigartige Kombination.
Adriana Coța, eine renommierte Spezialistin aus Cluj, wird mit Pralinen, Trüffeln und Schokoladeneiern überzeugen und ihr handwerkliches Können unter Beweis stellen. Und Kinga Dicoi, aus Ingres – Handgemachte Schokolade, werden mit besonderer Liebe zum Detail hergestellte Schokoladeneier in den Vordergrund gerückt.
Bianca Catana, aus Fünf Grazien, wird elegante Schokoladenhasen und Pistazienherzen herstellen, und Maria Bota von Pralina Confectionery wird eine Live-Demonstration zum Dekorieren eines Kuchens für Kinder geben.
Die Veranstaltung beinhaltet auch eine Wein- und Schokoladen-Pairing-Sitzung, moderiert von Sommelier Ionel Bârsan aus Das Sâmburești-Domänenhaus, die Empfehlungen zur optimalen Kombination von Weinen und verschiedenen Schokoladensorten geben.
Veranstaltungsplan
Schokoladen-Saga finden nach folgendem Zeitplan statt: Freitag, 11. April, zwischen 12:00 und 20:00 Uhr, Samstag, 12. April, zwischen 10:00 und 20:00 Uhr und Sonntag, 13. April, zwischen 10:00 und 18:00 Uhr.
Wenn Sie also eine Leidenschaft für Schokolade haben oder einfach nur einen Tag voller Geschmack und Spaß verbringen möchten, ist das Cluj-Napoca-Festival das perfekte Ziel für ein unvergessliches Wochenende.
Artikel geschrieben von Gabriela Dan, Chefredakteurin Arta Albă
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