• Vom 24. bis 27. April 2024 findet im Istanbul Expo Center die 14. Ausgabe der IBAKTECH-Messe statt, die sich an die Bäckerei-, Konditorei-, Süßwaren-, Schokoladen- und Gelatoindustrie richtet. IBAKTECH ISTANBUL kehrt zurück...

• Anuga FoodTec 2024: Die Vorbereitungen laufen auf Hochtouren. Vom 19. bis 22. März 2024 treffen sich Fachleute in Köln zur wichtigsten Zuliefermesse für die Lebensmittelindustrie und...

• CFIA Expo kehrt am 12., 13. und 14. März 2024 für eine neue Ausgabe zur Rennes Parc Expo, Frankreich, zurück. Jetzt in seiner 27. Ausgabe, der Referenzausstellungsveranstaltung in...

• Print4Taste präsentiert auf der IBA 2023 die Neuheiten der Procusini-Reihe von 3D-Druckern für Schokolade. Im Start-Up-Bereich der IBA 2023, einer echten Show technologischer Innovation und Kreativität,...

• Die Zulassung von Methyloxolan als Alternative zu Hexan wird als echter Fortschritt im Prozess der Entfernung schädlicher Substanzen aus der Zutatenproduktion angesehen. Durch Weisung Nr. 175/2023 zur Änderung der Richtlinie 2009/32/EG...

• Sorghummehl kann zur Herstellung gesunder Backwaren verwendet werden. Sorghum, nach Reis, Weizen, Mais und Gerste das am fünfthäufigsten angebaute Getreide der Welt, wird immer beliebter...

Dieses Jahr findet vom 27. bis 31. Oktober die EXPO INDAGRA – die internationale Messe für Produkte und Geräte aus den Bereichen Landwirtschaft, Weinbau und Tierhaltung und INDAGRA FOOD &... statt.

• Seit 20 Jahren ist Nova Pan der vertrauenswürdige Partner von Müllerei-, Back-, Konditorei-, Süßwaren- und Schokoladenspezialisten. Doch die Geschichte von Nova Pan begann viel früher. Material...