europäische Union
Rumänien, Europas führender Getreideexporteur und mit Rekordleistungen im Lebendtierhandel
• Rumänien stärkt seine Position als führender Agrarstaat der Europäischen Union und verzeichnet laut kürzlich veröffentlichten Daten im Jahr 2025 historische Ergebnisse bei den Exporten von Getreide und lebenden Tieren in Länder außerhalb der EU...
Europäische Kekse unter Beobachtung: Ein Viertel überschreitet Acrylamid-Grenzwert
• Die Wahl der Zutaten – insbesondere die Art des Mehls, Süßungsmittel und asparaginreiche Zusatzstoffe – beeinflusst den Acrylamidgehalt von Keksen stark. Eine am 25. Jahrhundert veröffentlichte Studie der Universität Porto ergab, dass …
Neue Maßnahmen der Europäischen Union zur Bekämpfung von Lebensmittel- und Textilabfällen
• Das Europäische Parlament hat am 9. September 2025 eine Reihe von Verordnungen verabschiedet, die darauf abzielen, Lebensmittel- und Textilabfälle in den Mitgliedsstaaten der Europäischen Union deutlich zu reduzieren. Die neuen Richtlinien...
Handwerklich hergestelltes Brot in Europa, eine Verbindung zwischen Tradition und Innovation
• Auf dem europäischen Kontinent erlebt das Brot einen subtilen, aber tiefgreifenden Wandel. Durch die Kombination jahrhundertealter Traditionen mit modernsten Innovationen gewinnt die handwerkliche Bäckereibranche an Boden und reagiert auf die wachsende Nachfrage nach gesunden Produkten.
Euronext-Handel zu Beginn der Woche
• Während der Regen die Ernte für das Wochenende an vielen Orten in Frankreich erneut stoppte, sollte die Rückkehr von schönem, warmem Wetter zu Beginn der Woche es der Weizenernte ermöglichen, ...
Rumäniens Getreideexporte steigen um über 30 %
• Rumänien behauptet seinen zweiten Platz im Ranking der europäischen Getreideexporteure nach Frankreich. Im Wirtschaftsjahr 2023-2024 exportierten rumänische Landwirte und Händler über 10,6 Millionen Tonnen Getreide, verglichen mit...
Reduzierung der Lebensmittelverschwendung – das Gesetz wurde im Amtsblatt erneut veröffentlicht
• Gesetz Nr. Die Verordnung Nr. 217/2016 zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung wurde im Amtsblatt Nr. 418/08.05.2024 erneut veröffentlicht. 217/ XNUMX, mit späteren Änderungen und Ergänzungen. Das Gesetz XNUMX regelt die Sicherstellung der Erfüllung der im Rahmen des Gesetzes angenommenen nachhaltigen Entwicklungsziele...
Rekordüberschuss in der Agrar- und Ernährungsbilanz der EU im Jahr 2023
• Die Europäische Kommission gab bekannt, dass die Agrar- und Ernährungsbilanz der Europäischen Union im Jahr 2023 aufgrund der anhaltend hohen Preise für von der EU exportierte Produkte und des Preisverfalls für ... einen bemerkenswerten Überschuss verzeichnete.