Im Rahmen des Projekts „Meister der weißen Kunst laden Sie zur Backshow ein“ kreierte Konditorin Simona Preda ein knuspriges Dessert auf Mascarpone-Schokoladenbasis. Zutaten: • Schokoladencreme; • Mascarponecreme; •...

„Diese Schokoladenscheiben lassen sich aus weißer Schokolade, Milchschokolade, Zartbitterschokolade, aber sogar aus Ruby-Schokolade herstellen“, sagt Chocolatière Alina Lungu. „Es ist ein gesundes Dessert, das …“

• Paris-Brest mit Pistazien ist ein Rezept, das von dem klassischen französischen Dessert inspiriert ist, das von einem französischen Konditor anlässlich des Radrennens zwischen Paris und Brest in der charakteristischen runden Form als Symbol kreiert wurde...

• Rezept entwickelt im Rahmen des Projekts „Meister der weißen Kunst laden Sie zur Backshow ein“ von Ciprian Dinu, Konditor und technischer Berater von Puratos Romania. Zutaten: • Teig • Diplomatcreme • Füllung • Glasur Teig: Zutaten: • Mehl 480 1000 g •...

• Ein neues, leckeres Rezept, entwickelt im Rahmen des Projekts „Meister der Backkunst laden Sie zur Backshow ein“ von Cristian Gae, technischer Berater bei Puratos Romania. Zutaten: Jocond-Keks; Schokoladenmousse; Knusprige Füllung; Einlage. Zutaten für den Jocond-Keks: • Eier...

• Ciprian Dinu, Konditormeister und technischer Berater bei Puratos Rumänien, präsentiert uns ein spektakuläres Croissant-Rezept. Als anerkannter Experte für handwerkliche Backwaren und Konditorei verbindet Ciprian Dinu die Innovationskraft von Puratos mit der Tradition der Konditorkunst…

• Diesmal präsentiert uns Konditor und Chocolatier Cristian Gae im Rahmen des Projekts „Meister der weißen Kunst laden zur Backshow“ ein fruchtförmiges Dessert. Mit einer Karriere…

• Ein neues Rezept der talentierten Konditorin Georgian Tufă, Gründerin der Marke Sweet Dessert, im Rahmen des Projekts „Meister der weißen Kunst laden Sie zur Backshow ein“. Zutaten: Madeleine mit Honig, Fruchtfüllung …