• Food Angels Hub, prima comunitate de investitori din România dedicată accelerării companiilor din industria alimentară, HoReCa și tehnologie aplicată acestui sector, își extinde rândurile cu doi profesioniști cu experiență solidă în restaurante, comerț online și retail alimentar: Daniel Mischie, CEO City Grill Grup, și Andrei Popescu, cofondator Molf (fost General Manager Freshful și Country Manager eMAG Bulgaria).
Anunțul vine la scurt timp după ce membri ai hubului au participat, alături de investitori din rețeaua TechAngels, la o rundă de finanțare pentru BREWTIFI – aplicație românească ce conectează pasionații de cafea de specialitate cu cafenele, prăjitorii și evenimente. Finanțarea, condusă din partea Food Angels Hub de Radu Savopol și din partea TechAngels de Mălin Ștefănescu, a dus evaluarea platformei la aproximativ 1,6 milioane de euro. Fondurile vor susține dezvoltarea produsului, creșterea afacerii și extinderea comunității europene.
Lansată în octombrie 2025, BREWTIFI raportase, la momentul anunțării rundei, peste 20.000 de utilizatori, peste 8.500 de cafenele de specialitate și peste 180 de prăjitorii integrate din Europa. Compania s-a numărat printre cele care și-au prezentat proiectul la a doua ediție a Food Angels Hub Pitching Day, organizată în cadrul F&B Innovation Camp – un parcurs care a facilitat legătura cu investitorii și a ilustrat rolul hubului în conectarea antreprenorilor cu parteneri de dezvoltare.
Experiență operațională din restaurante, e-commerce și retail alimentar
Daniel Mischie aduce în comunitate perspectiva unui lider care a construit cel mai important grup românesc din industria restaurantelor. Experiența sa este relevantă pentru antreprenorii care își propun să consolideze operațiunile, să dezvolte echipe și să scaleze concepte de restaurante.
Andrei Popescu se alătură după un deceniu în grupul eMAG, unde a ocupat, printre altele, funcțiile de Country Manager eMAG Bulgaria și General Manager Freshful. Ulterior a trecut în antreprenoriatul din ospitalitate, ca cofondator al restaurantului Molf. Parcursul său combină managementul din comerțul online și retailul alimentar cu experiența directă a unui antreprenor HoReCa.
„Food Angels Hub a fost construit ca o comunitate de operatori, investitori și experți care înțeleg din interior realitatea industriei alimentare. Alăturarea lui Daniel Mischie și a lui Andrei Popescu reprezintă un pas important în consolidarea hubului. Vorbim despre doi profesioniști care vin cu experiență directă în zone esențiale pentru orice companie care vrea să crească: dezvoltarea și eficientizarea operațiunilor în HoReCa, comerțul online, retailul alimentar și relația cu consumatorul”, declară Florin Maxim, membru fondator și Managing Director Food Angels Hub.
„Antreprenorii din industria alimentară au nevoie de finanțare, dar în același timp au nevoie de parteneri care au construit, au greșit, au învățat și care pot contribui concret la creșterea unui business. Food Angels Hub creează acest tip de context. Este o platformă în care capitalul este completat de experiență practică, iar acest lucru poate face diferența pentru companiile care vor să scaleze. Sunt bucuros să fac parte din acest grup de profesioniști și să contribui, alături de colegii mei, la dezvoltarea afacerilor românești din industria alimentară”, declară Daniel Mischie, CEO City Grill Grup și investitor Food Angels Hub.
„În comerțul online și în retailul alimentar, creșterea te obligă să privești împreună promisiunea făcută clientului, costurile și capacitatea echipei de a livra. Ca antreprenor în ospitalitate, văd aceste legături și la nivelul deciziilor de zi cu zi. Prin Food Angels Hub, îmi propun să lucrez cu fondatorii la întrebări concrete: ce îi face pe clienți să revină, ce procese trebuie consolidate înainte de extindere și unde poate tehnologia să aducă un beneficiu real. Finanțarea are mai multă valoare atunci când există un plan clar pentru folosirea ei”, declară Andrei Popescu, cofondator Molf și investitor Food Angels Hub.
Apel către antreprenorii din industria alimentară
Food Angels Hub caută companii din industria alimentară, HoReCa, food-tech, producție, retail alimentar și servicii conexe care au depășit etapa de idee, au activitate operațională și potențial de extindere. Comunitatea reunește antreprenori, executivi și investitori cu experiență în ospitalitate, retail, producție alimentară, distribuție, servicii și tehnologie. Oportunitățile sunt evaluate colectiv, iar fiecare investitor decide individual participarea la finanțare.
Echipele de fondatori interesate de acces la capital și mentorat pot aplica pe platforma Food Angels Hub: https://foodangels.vc/.
Despre Food Angels Hub
Food Angels Hub este prima comunitate de investitori din România dedicată accelerării companiilor din industria alimentară, HoReCa și tehnologie aplicată acestui sector. Lansat în 2025, hubul reunește lideri cu experiență în retail, ospitalitate, investiții și IT, oferind antreprenorilor acces la capital, mentorat, know-how operațional și parteneriate strategice.
Misiunea sa este de a transforma România într-un pol regional de inovație alimentară și de a susține internaționalizarea companiilor românești, prin investiții inteligente și colaborări cu impact real asupra economiei și societății.
Mai multe informații: https://foodangels.vc/
Sursa articol: Comunicat de Presă Food Angels Hub
Citiți pe Arta Albă și: Cinci ingrediente care transformă cafeaua într-o băutură funcțională
 și Andrei Popescu (Molf) se alătură Food Angels Hub, pe fondul primei investiții în platforma BREWTIFI.){kind=link}