Хляб
16 октомври – Световен ден на хляба
• 16 октомври отбелязва Световния ден на хляба, празник, посветен на най-старата и обичана храна в историята на човечеството. От 1980 г. насам този ден съвпада със Световния ден на хляба...
Grupo Bimbo насърчава консумацията на пълнозърнести храни за по-здравословно хранене
• Grupo Bimbo, един от световните лидери в хлебната индустрия, си е поставил амбициозна цел: да улесни достъпа до по-здравословно хранене за колкото се може повече хора, с акцент върху пълнозърнестите храни...
Световно първенство по сомелиерство на хляб: обявен е списъкът с финалистите
• На 21 май 2025 г. на международния търговски панаир IBA в Дюселдорф ще се проведе първото издание на Световния шампионат по сомелиерство на хляб. Събитието представлява премиера в областта...
Откриване на разнообразието: гурме пътешествие през разновидностите на италианския хляб
• Въпреки че вселената на италианския хляб очевидно не е толкова обширна, колкото тази на пастата, местните хлебни изделия са се утвърдили в световен мащаб благодарение на неоспоримия си вкус и уникални характеристики...
Най-добрите хлябове Сант Жорди за 2024 г.
• Pa de Sant Jordi („Хлябът на Свети Георги“) е хлебен продукт от Каталуния, специално посветен на празника на Свети Георги. Конкурсът „Los mejores panes de Sant Jordi del 2024“ (Най-добрият...)
Хляб с авокадо – новото усещане на момента
• След известния препечен хляб с авокадо, който беше сензация в началото на 2000-те и продължава да бъде част от менюто на много потребители, американска компания обявява пускането на пазара на хляб, който сред своите...
Христопсомо: Древна коледна традиция и вкусен гръцки хляб
• Присъствието на този хляб на гръцката коледна трапеза е богато на значение: той символизира надеждата за просперитет, година с изобилна реколта и здраве за семейството. Традицията за печене на хляб за...
Най-скъпият хляб в света
• Най-скъпият хляб в света съдържа ядливо злато и сребро и е изпечен във фурните на испанска пекарна. Испания изглежда е на върха, когато става въпрос за храна...
