Lavanda
Ядливи цветя – цвят и вкус за ястия
• Ядливите цветя придават деликатен и елегантен щрих на всяко кулинарно приготвяне или десерт. Ако в миналото цветята са били използвани главно за украса на маси на социални събития или за създаване...
Тенденции при вкусовете и подправките за 2021 г.
• В допълнение към шоколада, ананаса, банана, ябълките или ядките, 2021 г. носи сливи, лавандула, цитрусови плодове, джинджифил и бисквити Speculass в тенденцията за десерти. Вкусовете и съставките, които ще повлияят тази година...
