• Daabon UK стартира първото в света въглеродно неутрално органично палмово масло, новаторска инициатива за устойчивост в хлебната и сладкарската индустрия...

• Екип от бразилски изследователи от университета в Сао Пауло е разработил функционален сорт хляб, който би могъл да помогне за предотвратяване на астма. • Проучването на учените открива нови...

• От 1934 г. насам TAGLIAVINI разработва иновативни, ефикасни и екологично устойчиви технологични решения за хлебната индустрия. Историята на компанията Tagliavini, като семеен бизнес, започва през 1934 г. с инициативата на Селест Талиавини и нейния син...

• В епоха, в която адекватното хранене става все по-важно за общественото здраве, иновативният подход за обогатяване на храните с основни хранителни вещества става от решаващо значение. Във Великобритания...

• След известния препечен хляб с авокадо, който беше сензация в началото на 2000-те и продължава да бъде част от менюто на много потребители, американска компания обявява пускането на пазара на хляб, който сред своите...

• От 1959 г. насам Cimav заема водеща позиция в разработването на фурни и оборудване за хлебната промишленост и след повече от три поколения, които се сменят едно след друго в...

• Фондацията за изследвания в областта на храните и селското стопанство (FFAR) отпуска грант от 835.888 XNUMX долара на Вашингтонския държавен университет (WSU) за разработване на по-бърз,...

• Bimbo Group си партнира с холандски стартъп за хлебни изделия, за да пусне на пазара първата в света гама хлебни изделия без глутен и въглехидрати. Най-...