• Париж-Брест с шамфъстък е рецепта, вдъхновена от класическия френски десерт, създаден от френски сладкар по повод велосипедното състезание между Париж и Брест, в характерната кръгла форма, като символ...

• Джинджифиловият сладкиш, с топлия си аромат на подправки и успокояваща текстура, е повече от просто десерт – това е история, изтъкана от векове традиции, културна миграция и...

• За тези, които все още не са изпитали сладкото му блаженство, павлова, или „пав“, както някои я наричат, е десерт на базата на меренг, доста подобен на торта, но...

• Като част от нашето партньорство със сладкаря Робърт Айслер, ви представяме нова рецепта: „Шу с какао и пралина“. Това творение е не само изискан десерт, но и възможност да...

• Пикаронес са традиционен перуански десерт, който ще ви плени от първия опит. Традиционният десерт пикаронес е важна част от перуанската кулинарна история и определено е „задължително ястие“ във вашия списък...

• Кюртеш Калач е празничен десерт, специфичен за югоизточна Трансилвания. • Както саксонците от Цара Бирсей, така и секлерите от окръг Ковасна твърдят, че това вкусно ястие произхожда от него. Кюртеш Калач, известен на всички като...

• Холографският шоколад, зрелищният преливащ се десерт с цветовете на дъгата, се получава чрез темпериране на шоколад и изливането му върху холографски дифракционен решетъчен филм (Diffraction Grating Film). Швейцарски изследователи от...

• Марципанът е основна съставка за празнични десерти. Сладък и солен, той се използва за украса на впечатляващи десерти и заради изискания си бадемов вкус. Марципанът има история, тясно свързана с появата на...