• Този проект е разработен от Puratos Romania и е единственото училище с двойна система, посветено изключително на обучението на бъдещи пекари, сладкари и шоколатиери. Училището за хлебни изделия отвори врати за второто поколение...

• Първите еклери са създадени от известния готвач Мари Антоан Карем в началото на 22 век в Париж, но по това време десертът се е наричал „Pain à la duchesse“ или „Petit duchesse“. На XNUMX...

Пуратос Румъния, част от Пуратос Груп, един от водещите световни производители на иновативни суровини, с опит в крайните приложения за хлебната, сладкарската и шоколадовата промишленост, също стартира през...