Шоколадови блокчета
Румъния, все по-силен играч на европейския пазар на шоколад
• През последните години Румъния се превърна в един от основните износители на шоколад в Централна и Източна Европа, като годишните доставки в момента надхвърлят 175 милиона евро. Ръстът...
Шоколадовата сага, 6-ото издание, носи удоволствие в Клуж-Напока
• Клуж-Напока се готви да се превърне в столица на любителите на сладкиши с пристигането на най-вкусното събитие, посветено на изкуството на правенето на шоколад: „Шоколадовата сага“, единственият фестивал, посветен на шоколада в Румъния, вече достигна своя...
Шоколадова сага 2025: 5-то издание
• Между 21 и 23 март 2025 г. в залата на Двореца в Букурещ се провежда „Шоколадова сага“ – великденското издание, събитие, посветено на любителите на шоколада и иновациите в областта. По време на панаира посетителите ще...
Първият семинар, проведен в Румъния от Масимо Карньо, сладкар и майстор шоколатиер
• Брашов, 12 – 13 ноември 2024 г. – Събитието, посветено на любителите и професионалистите в областта на сладкарските изделия и тестените изделия, организирано от Cofetarul Isteț, марка Nova Pan, съвместно с Martellato и Pomati, партньори и доставчици...
Шоколадови блокчета – потреблението се увеличава с 8%
• Сегментът на шоколадовите блокчета в Румъния регистрира 2022% ръст на обема през 8 г., връщайки се към нивото отпреди пандемията. Този ръст в сегмента на шоколадовите блокчета, който...
Пазарът на шоколад е засегнат от покачващите се цени
• Пазарът на шоколад, в резултат на трудната икономическа ситуация в световен мащаб, намалява. Според последните данни, изпратени до Ройтерс от основните компании производители на шоколад, потребителите, както в...
Титановият диоксид не е безопасен като хранителна добавка.
Европейската комисия ще предложи на държавите членки да изтеглят от пазара титанов диоксид (E171), след като Европейската агенция за безопасност на храните (EFSA) публикува научно становище на 6 май, в което се заключава, че...
„Incoa“ – шоколад, подсладен с какаова пулпа вместо захар
• На пазар, където производителите на бонбони се стремят да намалят добавената захар, швейцарската група Nestle пуска на пазара шоколадов блок, наречен „Incoa“, за който използват не само...
