Европейски пазар на зърнени суровини

• Европейският пазар на зърно беше на Великденски празник, след като търговията на Euronext приключи в четвъртък вечерта.

Търговията се възобнови във вторник, под прикритието на още по-силен обменен курс евро/долар, отколкото миналата седмица. Всъщност недоверието на пазарите към Съединените щати продължава. Търговците са особено предпазливи относно речите Многократните изявления на Доналд Тръмп през последните дни относно желанието му да замени Джером Пауъл начело на Федералния резерв.

В резултат на това еврото/доларът току-що проби прага от 1,15, достигайки нов връх от последните 3 години и половина.

Метеорологично, миналите и бъдещите валежи остават до голяма степен недостатъчни в северната половина на Франция. Същото важи и за голяма част от Северна Европа.

Американските пазари отвориха отново в понеделник с общ спад на цените при затваряне. Подобрението в конкурентоспособността на износа на американски суровини, дължащо се на доларовия индекс на най-ниското си ниво от три години, не успя да спре спада на котировките.

Напредъкът на сеитбата беше публикуван в понеделник USDA след затваряне на пазара е както следва:

Царевица12% са поставени в началото на сезона спрямо 4% миналата седмица и средно 10% за последните пет години;
соя8% са поставени в началото на сезона спрямо 2% миналата седмица и средно 5% за последните пет години;
Пролетна пшеница17% са поставени в началото на сезона спрямо 7% миналата седмица и средно 12% за последните пет години;

Състоянието на посевите от зимна пшеница се влоши с 2 пункта през седмицата, достигайки 45%. „от добро до отлично“, в сравнение с 50% миналата година.

Котировки на Euronext на 22.04.2025 (GMT+1)

Пшеница (€/т)

Царевица (€/т)

Рапица (€/т)

Статия, написана от Габриела Дан, главен редактор на Arta Albă

Прочетете за бялото изкуство и: Древните зърнени храни – новата тенденция в печенето