• С 50 години опит в проектирането и разработването на машини и инсталации за хлебната и сладкарската промишленост, CANOL предлага широка гама от продукти и оборудване както за индустриалния, така и за занаятчийския сектор.
В допълнение към тази разнообразна гама от аксесоари и оборудване, разработени за получаване на голямо разнообразие от сладкарски изделия с различни видове тесто, пълнеж, форми и размери, рапица също така предоставя консултантски услуги, за да помогне на клиентите да намерят най-подходящото решение от гамата продукти в портфолиото. Предлага се и възможност за персонализиране на оборудването, за да отговаря на индивидуалните нужди на всеки клиент.
Италианската компания предлага на пазара две версии на автоматична линия за обработка на бутер тесто, адаптирани според производствения капацитет: компактната версия, за нисък производствен капацитет, идеална за ограничени работни пространства, и индустриалната версия, за висок производствен капацитет.
С помощта на автоматични линии Оборудването за обработка на тесто Canol позволява производството на над 80 различни сладкарски изделия. Оборудването е подходящо за непрекъснато производство на бутер тесто, тесто за кроасани или датско тесто, без да се упражнява напрежение или опъване върху тестото, гарантирайки качеството и хомогенността на получените продукти.
Интегрируем в съществуващи линии
Проектирано по модулен начин, оборудването за обработка на тесто Canol може да бъде интегрирано в съществуващи линии, за да се автоматизира работният процес и да се увеличи производственият капацитет. За оптимално адаптиране към производственото пространство, то се предлага както в традиционни конфигурации („L“, „U“, „S“), така и в конфигурации, специфични за нуждите на конкретното пространство.
Голямо предимство на оборудването, разработено от Canol, са линиите за приготвяне на тесто, способни да произвеждат бутер тесто с автоматично включване на маргарин и масло и с регулируем брой слоеве.
В същото време, линиите на Canol могат да бъдат оборудвани с ленти за отлежаване на тестото и температурно контролирани клетки, за да се гарантират качествени продукти.
Всички автоматични линии, разработени от компанията Canol, се отличават със своята гъвкавост в производството, надеждност и простота на използване.
Пълната гама оборудване Canol се разпространява от компанията НоваПан от Брашов.
Статията е преведена и редактирана от Габриела Дан, редактор на Arta Albă
Прочетете за бялото изкуство и: Работни маси Canol – простота, гъвкавост и висока производителност
