• Pastaria Fair, Международният панаир за професионалисти в производството на паста, ще се проведе през май в Италия, във Форенца.
Първото издание на Международния панаир, посветен на сектора на тестените изделия, Fiera Pastaria, ще се проведе на 20 и 21 май във Флоренция, Италия, в пространството на известния Stazione LeopoldaПанаирът Pastaria ще събере всички доставчици и производители на паста на едно и също събитие.
Доставчици на машини, оборудване и аксесоари, съставки и услуги за производителите на паста ще могат да представят най-новите си творения в споделено изложбено пространство, търговски панаир "всичко в едно", която обединява на едно място всички видове консумативи, необходими на производителите на паста.
Кои са изложителите:
- доставчици на машини, оборудване и аксесоари;
- доставчици на съставки (суровини, аромати, полуготови продукти и др.)
- доставчици на услуги за фабрики за тестени изделия (сертифициращи органи, аналитични лаборатории, асоциации, консултанти и др.)
Широка гама от продукти
На щандовете на панаира ще бъдат изложени машини за производство на равиоли, автоматични производствени линии, пастьоризатори, преси, оборудване за производство на ньоки, миксери, форми и тави. Ще бъдат показани също опаковъчни машини, термоформовъчни машини и опаковъчни материали.
Грис, различни брашна, смеси за ньоки, овкусители, полуфабрикати за пълнежи ще бъдат само част от видовете консумативи, които ще бъдат изложени в изложбеното пространство на Панаир на сладкишите, благодарение на водещите компании в сектора.
Широката гама от продукти, предлагани на панаира Pastaria, има за цел да задоволи нуждите на всеки тип производител на паста, както от страната, така и от чужбина, за които събитието е специално създадено.
Малки магазини за прясна паста и големи индустриални производители на суха паста, производители на занаятчийски ньоки и компании за паста без глутен, всички ще могат да намерят интересни иновации по отношение на продукти и услуги, полезни за тяхната дейност, сред изложителите на панаира Pastaria.
Фестивал на пастарията
В рамките на гара Леополда, в същите дни като Панаира на пастария, посетителите могат да се насладят и на осмото издание на Фестивала на пастария, ежегодното събитие за обучение, професионално развитие и работа в мрежа за сектора на производството на паста.
Основните участници в сектора – асоциации, професионални организации, университети, фабрики за тестени изделия и експерти – ще се срещнат във Флоренция, за да споделят своите знания и опит в областта на производството на тестени изделия по време на два дни, изпълнени със срещи, семинари, презентации и много други дейности.
Повече подробности можете да намерите на официалния уебсайт на събитието: www.fierapastaria.com.
Статия, написана от Габриела Дан, редактор на Arta Albă
Прочетете за бялото изкуство и: Пазарът на хлебни изделия в Румъния
