• REVENT, НОСИТЕЛ НА НАГРАДАТА НА ЕВРОПЕЙСКИЯ КОНКУРС ЗА ИЗОБРЕТЕНИЯ
Кръглата камера за печене представлява иновация не само по отношение на формата, но и по отношение на характеристиките.
Този прототип е стъпка към по-гъвкави и едновременно с това мощни фурни.
Шведският производител на ротационни пещи за сладкиши, Revent, беше награден на конкурса за иновации, проведен на международното изложение Europain 2014.
- Ефективно използване на пространството в пекарната чрез намаляване на земния отпечатък;
- Ергономичен и удобен за пекари – благодарение на системата за отваряне на плъзгащата се врата;
- Намаляване на потреблението на енергия – чрез повишаване на ефективността на пекарната камера, новата система за генериране на пара с намалена консумация на вода, минимизираща консумацията на суровини и усилията за обработка.
За повече подробности и за да видите други видове фурни за сладкиши кликнете тук,
Прочетете за бялото изкуство и: Технически новини в SIGEP
