Pâinea cu cărbune vegetal, preparată în premieră de ȘAPTE SPICE la Indagra 2019

ȘAPTE SPICE a preparat delicii culinare din făinurile speciale produse, în cadrul Indagra 2019, cel mai important târg alimentar din Europa de Sud-Est. Test baker-ii ȘAPTE SPICE au pregătit diverse sortimente, precum pâini, checuri și foietaje din faină de secară, cu umplutură de nucă, prune uscate, dovleac etc., dar și prăjituri cu blat de ecler. 

Vedetele show-ului au fost pâinea cu cărbune vegetal și caju & croissantul cu cărbune vegetal și diverse umpluturi. Produsele – surpriză cu cărbune vegetal sunt o noutate în gastronomia autohtonă, însă la nivel internațional reprezintă o tendință, grație beneficiilor digestive și de purificare pe care le conțin.